News · 04. April 2025

Ingredients: 400g spaghetti 1 grated organic lemon - zest and the juice of half a squeezed lemon 300g good-quality vegetable or chicken broth 1/2 bunch of parsley finely chopped 1 tablespoon butter 2 eggs 100g freshly grated Parmigiano Reggiano cheese

Aktuelles · 03. April 2025

Zutaten (Für 4 Personen): 400g Spaghetti 1 Bio-Zitrone - Schale abreiben und Saft halber Zitrone auspressen 300g gute Gemüse- oder Hühnerbrühe 1/2 Bund Petersilie, fein gehackt 1 Esslöffel Butter 2 Eier 100g frisch geriebener Parmeggiano Reggiano

News · 07. November 2023

Autumn is slowly coming to Liguria, finally the time when you sit comfortably with friends in front of the fire and enjoy a glass of good Barolo. A hearty porcini mushroom risotto, suitable for the season with red wine, rosemary and pancetta, the mildly smoked Italian bacon, which crisps crispy here.

Aktuelles · 07. November 2023

Für 4 Personen: 400g Carnaroli- oder Arborio-Reis 50g getrocknete Steinpilze, zerkleinert, gewaschen und für 1-2 Std. in 200ml kalten Wasser eingelegt 1 mittelgrosse Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst Ein kleines Stück Sellerie, fein gehackt 200ml trockenen Rotwein 1 L Hühnerbrühe von guter Qualität 100g italienische Pancetta, gewürfelt 1 El frischer Rosmarin, gehackt 30g frisch geriebener Parmesan 2 EL Mascarpone 20g Butter 2 EL gutes Olivenöl Meersalz und frisch...

Aktuelles · 06. November 2023

Wie jedes Jahr gibt es in Murta auch jetzt wieder das berühmte und auch immer sehr köstliche Kürbisfestival von Murta, dieses Mal an den Novemberwochenenden 11. und 12.11. sowie am darauffolgenden Wochenende am 18. und 19.11.2023. Lange und runde, pralle und schmale, aber immer bunte und einzigartige Kürbisse symbolisieren den Herbst und dieses wie immer faszinierende Kürbisevent. Obwohl oft mit Halloween in Verbindung gebracht, reicht deren Geschichte bis weit in die Zeit der Phönizier...

News · 06. November 2023

The scenic and delectable Pumpkin Show of Murta makes its return on the days 11th, 12th, 18th and 19th of November. Long, plump, colourful, and always unique, pumpkins are among the symbols of autumn. While they are often associated with Halloween, their history dates back to the time of the Phoenicians. However, they truly gained popularity after the discovery of America. These whimsical gourds even have a playful scientific name: cucurbits. For 37 years, Murta, a picturesque hillside hamlet...

News · 30. October 2023

Liguria, Italy, boasts lush forests perfect for porcini mushroom hunting, with diverse locations like Pigna, Castelvittorio, and Triora providing immersive experiences. Bardineto's Festa Nazionale del Fungo d'Oro and the scenic beauty of Mount Beigua are must-visit spots. Valle Scrivia, Valle Stura, and Valfontanabuona offer aromatic woods with porcini mushrooms.

Aktuelles · 30. October 2023

Ligurien besticht mit üppigen Wäldern, die sich perfekt für die Steinpilzjagd eignen. Unterschiedliche Orte wie Pigna, Castelvittorio und Triora bieten aussichtsreiche Jagdergebnisse. Das Steinpilzfest 'Festa Nazionale del Fungo d’Oro' in Bardineto und die malerische Schönheit des Monte Beigua sind Spots, die man unbedingt besuchen sollte. Die Täler Valle Scrivia, Valle Stura und Valfontanabuona bieten zauberhafte Wälder voller Steinpilze und anderer Pilzdelikatessen.

Aktuelles · 23. October 2023

Dafür gibt es wohl keinen perfekteren Ort als das faszinierende "Hexendorf" Triora, denn nirgends kann man die geheimnisvolle Atmosphäre dieses fröhlich-gruseligen Festes stilvoller erleben als in diesem romantischen Bergdorf.

News · 23. October 2023

Are you in search of a memorable Halloween celebration? Could there be a more perfect setting than the "village of witches" in Triora to embrace the enigmatic essence of this fun and spooky celebration?